
2 colheres (de sopa) rasas de manteiga
sal e pimenta a gosto
1 colher (de chá) de açúcar
1 ovo
3 xícaras rasas de farinha de trigo
1 colher (de sopa) rasa de fermento em pó
1 lata de creme de leite
200 g de mussarela, queijo Minas ou queijo Prata
2 colheres (de sopa) rasas de manteiga
sal e pimenta a gosto
1 colher (de chá) de açúcar
1 ovo
3 xícaras rasas de farinha de trigo
1 colher (de sopa) rasa de fermento em pó
1 lata de creme de leite
200 g de mussarela, queijo Minas ou queijo Prata
Misture a manteiga, o sal, a pimenta, o açúcar, a gema e a clara em neve
Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento
Misture bem e acrescente por último o creme de leite, aos poucos
Estenda a massa sobre o mármore
Corte em triângulos e enrole os pãezinhos, colocando um pedaço de queijo no centro
Leve ao forno quente por 25 minutos
Sirva quente.