
30 g de fermento para pão
1 xícara de leite morno
1/3 de xícara de açúcar
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/4 de xícara de manteiga
1 colher (chá) de sal
30 g de fermento para pão
1 xícara de leite morno
1/3 de xícara de açúcar
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/4 de xícara de manteiga
1 colher (chá) de sal
Coloque no liquidificador o fermento, o leite, o açúcar, 1/2 xícara de farinha de trigo e a manteiga
Bata até ficar uma mistura homogênea
Coloque numa tigela
Acrescente a farinha de trigo restante e o sal
Misture e amasse bastante até obter uma massa bem sovada e lisa
Faça bolinhas de uns 3 cm de diâmetro e coloque numa assadeira sem untar
Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora
Faça cortes com uma tesoura em forma de cruz sobre cada pãozinho
Acenda o forno (200ºC) e esquente por 10 minutos
Leve os pãezinhos para assar por uns 35 minutos, ou até que a parte inferior deles esteja dourada
Dá 20 pãezinhos.