2 1/2 xícaras de farinha de trigo integral (300 g)
1 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (de chá) de sal
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (de chá) de manjericão picado
3 talos de aipo (210 g)
1 copinho de iogurte natural (200 g)
2 1/2 xícaras de farinha de trigo integral (300 g)
1 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (de chá) de sal
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (de chá) de manjericão picado
3 talos de aipo (210 g)
1 copinho de iogurte natural (200 g)
Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal
Acrescente a manteiga ou margarina aos pedacinhos e misture até obter uma consistência de farofa
Junte o manjericão e o aipo bem picado
Junte o iogurte e misture até obter uma massa macia (se for necessário junte mais farinha)
Abra a massa com as mãos sobre a farinha até obter uma grossura de uns 2 cm
Corte com um cortador, passado na farinha de trigo, rodelas de uns 4 cm de diâmetro e coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha
Asse em forno preaquecido quente (200º) por uns 12 a 15 minutos
Deixe esfriar e sirva com manteiga.
