12 bisnagas redondas pequenas
5 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 3/4 xícara de ricota
1/2 xícara de creme de leite
Molho inglês
Molho de pimenta vermelha
12 fatias de presunto cru
Sal e pimenta-do-reino a gosto
12 bisnagas redondas pequenas
5 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 3/4 xícara de ricota
1/2 xícara de creme de leite
Molho inglês
Molho de pimenta vermelha
12 fatias de presunto cru
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Retire uma fatia da parte superior das bisnagas e tire todo o miolo
Pincele o interior com a manteiga derretida e polvilhe com a pimenta
Leve ao forno quente (200ºC), preaquecido, até dourar
Reserve: Misture a ricota com o creme de leite até formar uma pasta
Tempere com o sal, gotas de molho inglês e o molho de pimenta
Coloque numa travessa, recheie cada bisnaga com uma fatia de presunto, formando uma flor
No centro coloque 1/2 colher (sopa) da mistura de ricota
Sirva em temperatura ambiente
Dá 4 porções
237 calorias cada porção.
