1 xícara de moranga cozida e espremida
1 xícara de leite morno
4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga derretida
1/2 xícara de queijo tipo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 tablete de fermento biológico
1 ovo
1 gema
1 xícara de moranga cozida e espremida
1 xícara de leite morno
4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga derretida
1/2 xícara de queijo tipo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 tablete de fermento biológico
1 ovo
1 gema
Numa tigela, misture o fermento com a farinha e o leite morno
Junte o ovo, o sal e a moranga e misture bem com uma colher de pau
Acrescente o açúcar e a manteiga derretida, misturando vigorosamente
Unte as mãos com óleo e faça pequenas bolas de massa
Coloque-as numa assadeira untada com óleo e deixe crescer por 50 minutos
Aqueça o forno em temperatura alta
Pincele cada bolinha com a gema e polvilhe com o queijo ralado
Asse por 40 minutos ou até dourar.
