Papo-de-anjo com laranja

Gema de ovo confitada em calda de laranja.Papo-de-anjo com laranja é uma receita simples e deliciosa feita com ovos, laranja e açúcar. A combinação de ingredientes doce e a textura cremosa do ovo geram um sabor único e agradável. Ideal para um jantar ou lanche doce.

1
Unte muito bem com manteiga, 6 forminhas de empada
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Bata as gemas até ficarem cremosas
3
Divida as gemas entre as 6 forminhas
4
Coloque em forno moderado (170°) preaquecido, durante 10 minutos
5
Enquanto isso, misture o açúcar com o suco de laranja, a água e o suco de limão numa panela com 20 cm de diâmetro e mexa até que o açúcar esteja dissolvido e a mistura comece a ferver
6
Deixe ferver em fogo baixo enquanto os ovos estão no forno
7
Desenforme os ovos sobre a calda na panela e cozinhe durante 2 minutos, regando de vez em quando com a calda
8
Leve à geladeira de um dia para o outro e sirva, regando cada porção individual com a calda
9
Dá 6 porções.