Pasta de fígado de galinha

Pasta cremosa de fígado de galinha, perfeita para acompanhar torradas em entradas sofisticadas.Nesta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa pasta de fígado de galinha. Com ingredientes frescos e um método de preparo simples, este prato é perfeito para servir em uma reunião com amigos ou em uma ceia romântica. O sabor do fígado de frango combinado com a textura cremosa da manteiga e as notas picantes das cebolas criam um verdadeiro festival de sabores. Esta receita é fácil de fazer e pode ser preparada com antecedência, tornando-a uma ótima opção para um jantar rápido e delicioso.

1
Frite os fígados de galinha em 2 colheres (de sopa) de manteiga por 5 minutos, até que dourem
2
Junte a cebola, 2 colheres (de sopa) de conhaque, o alecrim e o orégano
3
Cozinhe até que a cebola esteja macia
4
Passe pelo liquidificador pequenas porções de cada vez
5
Bata a manteiga até que fique cremosa
6
Aos poucos, junte a mistura de fígado e bata bem
7
Junte a colher (de sopa) de conhaque restante e tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino
8
Leve à geladeira até a hora de servir
9
Dá 2 xícaras.