
1/4 de xícara de azeite
1 dente de alho picado
4 pimentões vermelhos, grandes, sem a pele
1/4 de xícara de azeite
1 dente de alho picado
4 pimentões vermelhos, grandes, sem a pele
Aqueça o azeite e frite o alho
Corte os pimentões em pedaços e frite por 2 minutos
Coloque tudo no liquidificador até obter a consistência de uma pasta
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
Dá 3/4 de xícara de pasta.