
250 g de ricota
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 pimentões vermelhos
2 dentes de alho
1/4 de xícara de óleo
250 g de ricota
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 pimentões vermelhos
2 dentes de alho
1/4 de xícara de óleo
Frite o pimentão cortado em pedaços no óleo por 10 minutos
Retire do fogo e bata no liquidificador
Misture com a ricota e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
Sirva com ovos de codorna.