
250 g de feijão roxinho ou rajadinho, deixado de molho de véspera e escorrido
4 xícaras de água fervente
4 colheres (de sopa) de óleo
1 cebola média
1 dente de alho
1 colher (de chá) de alecrim
2 colheres (de sopa) de salsa picada
1 colher (de chá) de orégano
sal e pimenta-do-reino a gosto
250 g de feijão roxinho ou rajadinho, deixado de molho de véspera e escorrido
4 xícaras de água fervente
4 colheres (de sopa) de óleo
1 cebola média
1 dente de alho
1 colher (de chá) de alecrim
2 colheres (de sopa) de salsa picada
1 colher (de chá) de orégano
sal e pimenta-do-reino a gosto
Cozinhe o feijão na água fervente
Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho, até que comecem a dourar
Junte o alecrim, a salsa e o orégano e mexa
Junte o feijão cozido, com o seu caldo
Tempere com sal e pimenta a gosto
Mexa bem e aqueça por uns 5 minutos
Dá para 4 pessoas.