Pastel de Santa Clara

Massa frita recheada com uma mistura de grão-de-bico, amêndoas e açúcar, polvilhada com açúcar.O pastel de Santa Clara é um doceiro típico da região de Santa Clara, no Brasil. Esta receita tradicional é feita com ingredients simples, como açúcar, amêndoas, grão-de-bico e manteiga. É um prato que combina perfeitamente o sabor doce e marçoso da canela com o leo de amendoim e o doce da mel. A receita é fácil de fazer e pode ser assada em casa com os familiares. É um prato perfeito para servir em eventos religiosos e festas. O aroma saliente do pastel é irresistível e a sua textura sovada é um prazer para os sentidos. Para preparar o pastel de Santa Clara, é preciso começo a molhar o grão-de-bico de véspera e cozinhar em seguida. Em seguida, mistura o grão-de-bico com a amêndoa e o açúcar e cozinhar até atingir o ponto de espadana. Em seguida, adiciona as gemas batidas e cozinhar mais um pouco. O pastel de Santa Clara é um prato tradicional que é um must-have para as festas e eventos no Brasil.