Patê de berinjela

Patê de berinjela

Patê cremoso feito com berinjela assada, alho e azeite, ideal para acompanhamentos e entradas.Este patê de berinjela é um prato simples e delicioso feito com ingredientes frescos. As berinjelas são assadas até ficarem macias e depois são batidas num liquidificador com alho e azeite de oliva. O resultado é um patê cremoso e rico em sabor que pode ser servido com pão ou crackers.

1
6 berinjelas grandes
2
2 dentes de alho
3
Sal e azeite de oliva a gosto

Ingredientes

1
6 berinjelas grandes
2
2 dentes de alho
3
Sal e azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

1
Coloque as berinjelas inteiras e com a casca em uma assadeira
2
Leve ao forno por 30 minutos
3
Quando pronta, retire do forno e deixe esfriar
4
Com uma colher, retire o recheio, jogando fora a casca
5
Bata no liquidificador o recheio, acrescentando sal, alho e azeite, até ficar cremoso.

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