Patê de fígado de galinha

Patê cremoso de fígado de galinha, perfeito para servir em torradas e aperitivos variados.Nesta receita de patê de fígado de galinha, você aprenderá a preparar um prato delicioso e único, com uma textura suave e um sabor intenso. Para isso, é necessário misturar os fígados de galinha com alho, cebola, vinho branco ou água, salsinha, sal e pimenta-do-reino, antes de levar ao microondas em potência alta por 5 a 8 minutos. Em seguida, bata todos os ingredientes no liqüidificador ou processador até obter consistência de patê. Sirva o patê com saco de confeitar sobre torradinhas, rodelas de pepino, cenoura etc., e desfrute do prato em uma reunião familiar ou entre amigos.

1
Numa fôrma refratária, misture os fígados, o alho, a cebola, o vinho ou água, a salsinha, o sal e a pimenta
2
Leve ao microondas em potência alta por 5 a 8 minutos até que os fígados não estejam mais de cor rosa, mexendo uma vez
3
Coloque todos os ingredientes no liqüidificador ou processador e bata até obter consistência de patê
4
Coloque numa vasilha e leve à geladeira até a hora de servir
5
Sirva o patê com saco de confeitar sobre torradinhas, rodelas de pepino, cenoura etc
6
Dá 60 colheres (de chá).