2 1/2 xícaras de leite (600 ml)
1 lata de leite condensado (395 g)
1 gema
1 colher (sopa) de maisena
250 g de creme de leite
1 xícara de chocolate branco (100 g)
1 1/2 xícara de chocolate ao leite (150 g)
150 g de frutas vermelhas congeladas
1 xícara de açúcar (180 g)
1 pão-de-ló pronto (150 g)
2 1/2 xícaras de leite (600 ml)
1 lata de leite condensado (395 g)
1 gema
1 colher (sopa) de maisena
250 g de creme de leite
1 xícara de chocolate branco (100 g)
1 1/2 xícara de chocolate ao leite (150 g)
150 g de frutas vermelhas congeladas
1 xícara de açúcar (180 g)
1 pão-de-ló pronto (150 g)
1
Na panela, coloque o leite, o leite condensado, a gema ligeiramente batida e a maisena
Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar
Retire do fogo e junte o creme de leite
Divida o creme em duas partes e em uma delas coloque o chocolate branco picado e misture
Acrescente o chocolate ao leite picado à outra metade do creme e reserve
2
Cozinhe as frutas com o açúcar em fogo baixo, mexendo até obter um purê
Montagem
Faça camadas de bolo em taças individuais intercaladas com os dois tipos de creme e o purê de frutas
Leve para gelar até servir.
