
250 g de sobras de bolo cortadas em tiras
Licor de sua preferência a gosto
1 xícara (chá) de manteiga
3/4 de xícara (chá) de açúcar
3 gemas
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Calda de chocolate
250 g de sobras de bolo cortadas em tiras
Licor de sua preferência a gosto
1 xícara (chá) de manteiga
3/4 de xícara (chá) de açúcar
3 gemas
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Calda de chocolate
Umedeça as tiras de bolo no licor e reserve
Bata bem a manteiga com o açúcar até formar um creme fofo
Junte as gemas, uma a uma, batendo mais a cada adição
Acrescente o chocolate peneirado e bata mais. Reserve
Forre uma forma de bolo inglês pequena com papel-manteiga e espalhe uma camada do creme de chocolate
Cubra com uma camada de bolo e repita a operação até terminarem os ingredientes
Finalize com uma camada de creme
Cubra a forma com papel-manteiga e leve à geladeira por seis horas
Na hora de servir desenforme e cubra com calda de chocolate.