Torta festiva

Massa recheada com trigo, ricota, frutas cristalizadas e canela, perfeita para festas especiais.A torta festiva é uma sobremesa típica de Natal que tem como base uma massa leve e crocante, recheada com um misto de trigo cozido, ricota, frutas cristalizadas e passas. O recheio é preparado misturando trigo cozido com leite, sal e raspas de limão, além de ricota, açúcar, canela e frutas cristalizadas. A massa é separada e utilizada para conter o recheio, que é decorado com tiras de massa douradas e polvilhado com açúcar de confeiteiro. Esta torta é perfeita para a temporada de Natal e é um belo presente para a família e amigos. Para preparar essa delícia, é necessário apenas misturar os ingredientes e sover a massa durante cinco minutos, deixando-a descansar por 30 minutos antes de forrar com o rolo e forar uma forma de aro removível. O recheio é preparado cozinhamo o trigo em molho de água, misturando-o com leite quente e sal, e adicionando as raspas de limão e açúcar. Em seguida, adiciona-se ricota, frutas cristalizadas e passas, misturando tudo bem. A torta é asada no forno médio por cerca de 30 minutos e polvilhada com açúcar de confeiteiro ao final.