
125 g de chocolate em tablete
100 g de açúcar
125 g de manteiga ou margarina
2 gemas
1 copo de kirsch ou rum
300 g de biscoito diplomata ou champanha
creme "chantilly"
125 g de chocolate em tablete
100 g de açúcar
125 g de manteiga ou margarina
2 gemas
1 copo de kirsch ou rum
300 g de biscoito diplomata ou champanha
creme "chantilly"
Derreta o chocolate com um pouquinho de água
Misture o açúcar, a manteiga amolecida em banho-maria, as gemas e metade do kirch
Unte uma forma lisa e guarneça o fundo com uma camada de biscoitos embebidos numa mistura de kirsch e água em partes iguais
Sobre os biscoitos, ponha uma camada do creme de chocolate
Em seguida, outra camada de biscoitos, outra de creme, e assim por diante
Termine com uma camada de biscoitos e leve a fôrma ao refrigerador
Para desenformar, mergulhe a fôrma na água quente durante dois segundos
Cubra com creme "chantilly".