Para o recheio
1 xícara de creme de leite fresco (240 ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha
480 g de morango
1/3 de xícara de açúcar (60 g)
1 caixa de biscoito champanhe com açúcar fino (180 g)
80 g de morango (para decorar)
Para o recheio
1 xícara de creme de leite fresco (240 ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha
480 g de morango
1/3 de xícara de açúcar (60 g)
1 caixa de biscoito champanhe com açúcar fino (180 g)
80 g de morango (para decorar)
Prepare o recheio: na tigela da batedeira, bata o creme de leite com a essência de baunilha até obter picos firmes (aproximadamente 2 minutos)
Reserve.Numa tigela média, amasse o morango com um garfo
Junte o açúcar e misture bem. Reserve
Quebre grosseiramente os biscoitos
No fundo de uma taça de pé de 20 cm de diâmetro, faça uma camada com metade dos biscoitos
Cubra com metade do morango reservado e, por cima, espalhe metade do creme batido reservado
Continue alternando as camadas finalizando com uma camada de creme
Decore com os morangos toda a superfície
Cubra com filme plástico e deixe na geladeira até firmar (cerca de 4 horas)
Sirva
214 calorias por fatia
