Pavê

Sobremesa cremosa de chocolate, camadas de biscoito e cobertura aerada, perfeita para compartilhar.Um pavê de chocolate decadente feito com chocolate em pó, leite e ovos. Este doce é perfeito para uma sobremesa ou para servir como um lanche no final de uma refeição. O sabor do chocolate é intenso e cremoso, e o creme de leite dá um toque de suavização. O resultado é um pavê de chocolate muito rico e saboroso.

1
Numa panela, junte o leite condensado, o leite e as gemas
2
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
3
Coloque num refratário e deixe esfriar
4
Na mesma panela, ponha o chocolate e junte 1/2 xícara de água
5
Deixe ferver e retire do fogo
6
Passe as bolachas nesse molho e coloque-as no refratário, em cima do creme
7
Cubra com o restante da mistura de chocolate
8
Bata as claras em neve e junte o creme de leite (se usar creme de leite fresco, bata até que engrosse), misture e coloque por cima das bolachas
9
Leve para gelar e sirva
10
Dá 10 porções
11
332 calorias cada porção.

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