Peito de peru com laranja

Peito de peru com laranja assado em calda aromática, perfeição para uma refeição elegante.Um prato simples e saboroso, o peito de peru com laranja combina o sabor doce da laranja-pêra com o sabor salgado do peito de peru para criar um prato perfeito para qualquer ocasião. O aroma da hortelã e o toque de açúcar lhe dá um toque de cozimento e o ambiente ideal para um jantar romântico ou um almoço com a família.

1
Em uma assadeira, coloque o peru e asse de acordo com as instruções da embalagem
2
Em uma panela, coloque o açúcar, a pitada de sal, o Karo, a água, as folhas de hortelã e misture bem
3
Leve ao fogo baixo e, sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda
4
Desligue o fogo, retire as folhas de hortelã e passe na calda as rodelas de laranja
5
Coloque o peito de peru em uma travessa, fatie e guarneça com as rodelas de laranja
6
Decore com um ramo de hortelã.

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Aperitivos e Petiscos

Croquete de atum

Croquetes crocantes de atum recheados com ervilhas e salsinha, perfeitos para um lanche.

Pratos Principais

Frango com vinho

Frango com vinho saboroso, em molho cremoso de tomate e ervas, perfeito para um jantar fácil e reconfortante.

Aperitivos e Petiscos

Batata recheada

Batatas recheadas com salmão defumado, creme de leite e alcaparras, perfeitas para aperitivos.

Bolos e Tortas

Forminha grande de chocolate

Forminha de chocolate meio amargo, recheada com sorvete, para um doce irresistível.

Pratos Principais

Bacalhau com toucinho e legumes

Bacalhau assado com legumes e bacon, uma combinação rica e nutritiva para refeições especiais.

Proteínas

Dourado assado (de Marcelo Teixeira da Costa)

Peixe assado suculento, temperado com vinho e ervas, perfeito para reunir a família à mesa.