Abobrinha com recheio de atum

Abobrinha recheada com atum e cenoura, uma combinação leve e nutritiva para qualquer refeição.A abobrinha com recheio de atum é um prato delicioso e fácil de preparar. Esta receita leva em conta a textura e o sabor dos ingredientes mais frescos, como cenoura, cebola e cebolinha. O azeite e a pimenta-do-reino dão um toque alegre e agradável ao prato. Este prato é perfeito para uma refeição familiar ou para um buffet. A combinação do sabor do atum e da abobrinha é apaixonante e certamente encantará os seus convidados. É um prato que lembra das comidas tradicionais e pode ser servido em qualquer época do ano.

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Corte a abobrinha em rodelas com 3 cm de espessura e, com uma colher pequena, retire a polpa, deixando 0,5 cm de borda
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Reserve o miolo e a abobrinha separadamente
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Tempere os pedaços de abobrinha com sal e cozinhe no vapor por
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15 minutos ou até ficarem ligeiramente macios
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Numa panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola por três minutos ou até ficar macia
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Junte a cenoura e a polpa de abobrinha e refogue por mais três minutos
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Junte o atum escorrido e cozinhe, amassando com uma colher
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Tempere com sal e pimenta
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Ponha a cebolinha e misture
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Recheie a abobrinha com o refogado e decore com a pimenta.

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Proteínas

Casquinha de siri

Recheio de siri cremoso com farofa crocante, perfeito para servir em pequenas porções.

Pratos Principais

Macarrão com bolinho de carne

Macarrão com bolinho de carne: um prato saboroso de macarrão cozido servido com bolinhos de carne fritos.

Bovinos

Galinha caramelada

Galinha caramelada em molho doce e adocicado de abacaxi e passas.

Pratos Principais

Costeleta de porco com café

Costeletas de porco assadas com arroz ao café, criando uma combinação rica e saborosa.

Pratos Principais

Lagosta chinesa

Lagosta chinesa: cozida no vapor com carne de porco, lagosta, e um molho especial.

Pratos Principais

Hambúrguer misto

Saborosa combinação de carne moída com legumes e temperos, perfeita para um hambúrguer caseiro.