Peixe assado

Assado de peixe com recheio de anchovas e ervas.Nesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso peixe assado, repleto de sabor e aromas. O peixe é o ingrediente principal, e é misturado com manteiga, sal, salsinha, tomilho e anchovas para criar um prato úmido e saboreiro. Aqueça o forno e coloque 6 colheres de manteiga no peixe, salpique com sal, salsinha, tomilho e os filés de anchova. Feche o peixe com espetos ou palitos e asse até que esteja pronto. Enfie o líquido da assadeira em uma panelinha para criar um suco delicioso. Sirva o peixe com a farinha misturada com manteiga e o suco de limão. Esta receita serve 4-6 porções.

1
Aqueça o forno
2
Coloque 6 colheres (de sopa) de manteiga dentro do peixe, salpique com sal, salsinha, tomilho e os filés de anchova
3
Feche o peixe com espetos ou palitos
4
Unte bem uma assadeira
5
Cubra com papel de alumínio
6
Esfregue com 1 dente de alho
7
Unte o papel com óleo e coloque o peixe em cima
8
Cubra com a manteiga restante
9
Asse até que o peixe esteja pronto, besuntando freqüentemente com vinho
10
Levante o papel de alumínio com o peixe e coloque sobre uma travessa
11
Enfie o papel debaixo do peixe
12
Coe o líquido da assadeira e coloque numa panelinha
13
Junte a farinha misturada com a manteiga
14
Deixe ferver e junte suco de limão a gosto
15
Verifique o tempero e sirva com o peixe
16
Dá de 4 a 6 porções.

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