1 peixe de 1,5 kg (robalo, badejo, tainha ou pescada) limpo pelas costas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 1/2 xícara de farelo de aveia
1 colher (sopa) de cebola picada
1 dente de alho espremido
1 tomate médio sem pele e sem sementes cortado em cubinhos
1 xícara de água
1 peixe de 1,5 kg (robalo, badejo, tainha ou pescada) limpo pelas costas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 1/2 xícara de farelo de aveia
1 colher (sopa) de cebola picada
1 dente de alho espremido
1 tomate médio sem pele e sem sementes cortado em cubinhos
1 xícara de água
Tempere o peixe com sal e pimenta-do-reino, por dentro e por fora
Numa vasilha misture o farelo de aveia, a cebola, o alho e o tomate
Tempere com sal e pimenta
Coloque o peixe numa fôrma refratária
Encha o peixe com o recheio de aveia
Feche com palitos
Despeje a água na fôrma
Leve ao forno preaquecido moderado (180º) por uns 30 minutos ou até que o peixe esteja assado
Se secar, acrescente mais água
Dá 6 porções
Total calórico: 1 157 cal.
