
3 xícaras de água
1/4 xícara de óleo
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
6 bananas-nanicas bem verdes com casca, cortadas em pedaços
6 postas médias de garoupa, namorado ou badejo
1 dente de alho amassado
Acessório
Panela de ferro
3 xícaras de água
1/4 xícara de óleo
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
6 bananas-nanicas bem verdes com casca, cortadas em pedaços
6 postas médias de garoupa, namorado ou badejo
1 dente de alho amassado
Acessório
Panela de ferro
1
Tempere o peixe com o sal, a pimenta e o suco de limão
2
Aqueça o óleo na panela de ferro, adicione o alho e as bananas e refogue por 2 minutos
Junte a água e cozinhe em fogo alto por 20 minutos ou até a banana estar macia
3
Acrescente as postas de peixe e cozinhe por 10 minutos ou
até a carne ficar macia
Verifique o sal e polvilhe com a salsa e a cebolinha.