
4 filés de peixe
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola média, picada
1 dente de alho, amassado
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 tomates, sem pele, picados
1/4 de xícara de vinho branco ou suco de limão
1 colher (de sopa) de salsa picadas
1/4 de colher (de chá) de orégano
4 filés de peixe
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola média, picada
1 dente de alho, amassado
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 tomates, sem pele, picados
1/4 de xícara de vinho branco ou suco de limão
1 colher (de sopa) de salsa picadas
1/4 de colher (de chá) de orégano
Derreta numa panela a colher (de sopa) de manteiga ou margarina
Junte a cebola e o alho
Coloque os filés por cima, tempere com sal e pimenta a gosto e cubra com os tomates, o vinho (ou limão), a salsa e o orégano
Deixe levantar fervura
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 10 a 15 minutos
Dá 2 porções.