1/2 xícara de leite de coco
1/4 xícara de azeite
1/4 xícara de cebolinha verde picada
3 colher (sopa) de suco de limão
2 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de sal
4 postas de peixe (namorado ou cavala)
3 dentes de alho picados
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1cebola média picada
1/2 xícara de leite de coco
1/4 xícara de azeite
1/4 xícara de cebolinha verde picada
3 colher (sopa) de suco de limão
2 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de sal
4 postas de peixe (namorado ou cavala)
3 dentes de alho picados
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1cebola média picada
1
Coloque em um refratário o azeite, a cebola, o alho e os tomates e leve ao microondas, com tampa própria, em potência alta, por 3 minutos
2
Acrescente o leite de coco, o gengibre, o sal e o suco de limão e misture bem
Junte as postas de peixe e regue-as com o tempero
Leve ao forno em potência média por 10 minutos
3
Verifique se a carne sai com facilidade da espinha
Retire do forno, polvilhe a cebolinha verde e sirva.
