Talharim com limão e sardinha

Talharim com sardinha no molho agridoce, uma receita clássica brasileira.O talharim com limão e sardinha é um prato delicioso e fácil de preparar. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode criar uma massa cremosa e saborosa para servir ainda quente. A combinação do sabor levemente adocionado do limão com o salgado dos filés de sardinha é simplesmente perfeita. Para completar o prato, não esqueça a decoração com os filés inteiros e as folhas de manjericão rasgadas. Este prato é perfeito para uma reunião familiar ou um jantar casual com amigos.

1
Ferva 5 litros de água com uma colher (sopa) de sal e cozinhe o talharim até ficar al dente
2
Numa frigideira, derreta a manteiga com o suco de limão, o açúcar, sal e pimenta-do-reino em fogo médio
3
Junte os filés de sardinha e cozinhe por cerca de cinco minutos, virando-os de vez em quando, tomando cuidado para não desmanchá-los
4
Escorra bem o macarrão, junte o molho de sardinha (reserve alguns filés inteiros para a decoração dos pratos) e misture
5
Distribua a massa entre os pratos, decore com os filés reservados e sirva ainda quente.

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