Peixe cru em casca de abacate

Prato refrescante de peixe cru servido em cascas de abacate, ideal para o verão.Nesta receita, você vai aprender a preparar um peixe cru em casca de abacate com uma combinação perfeita de suco de limão, azeite de oliva, cebola, pimentas verdes e orégano. O sabor é intenso e fresco, misturando bem o doce da cebola com o picante das pimentas. A abacate serve como uma casca deliciosa para o peixe cru, adicionando um toque de textura e sabor. Isso é um prato perfeito para um jantar fresco e simples, que pode ser servido em qualquer ocasião.

1
Corte o peixe em quadradinhos e deixe de molho no suco de limão por pelo menos 1 hora
2
Escorra e adicione os ingredientes restantes menos os abacates
3
Corte-os ao meio retire o caroço e respingue com suco de limão
4
Encha as cavidades com o peixe
5
Dá 6 porções.

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Pratos Principais

Polenta com bacalhau

Bacalhau crocante em polentar com molho de tomate, cebola e pimentão.

Pratos Principais

Suprême pescal "au vin"

Filé de pescada gratinado com pão, vinho e queijo, servido com acompanhamentos frescos.

Proteínas

Pato com damasco e ameixa

Pato assado com damascos e ameixas, envolto em um molho rico e aromático que encanta o paladar.

Proteínas

Filé de peixe com creme de milho da Luisiana

Filés de peixe servidos com um cremoso e doce acompanhamento de milho verde fresquinho.

Aperitivos e Petiscos

Sashimi

Sashimi saboroso feito com atum, robalo e polvo, acompanhado de molho de soja e pasta de wasabi.

Frangos

Rolinho de camarão frito

Camarões fritos agridoce, acompanhados de cebolinhas, gengibre e alho, perfeitos para compartilhar.