Mestre do Fogão
Peixe defumado ao creme de raiz forte

Peixe defumado ao creme de raiz forte

Prato sofisticado com peixe defumado, acompanhado de molho cremoso e frescor de legumes.

  • 1

    1 pacote de massa folhada congelada

  • 2

    500 g de peixe defumado em fatias

  • 3

    800 g de truta defumada

  • 4

    8 tomates pequenos cortados ao meio e sem sementes

  • 5

    1 pepino cortado em rodelas finas

  • 6

    rodelas de limão para decorar

  • 7

    Para o Molho:

  • 8

    1 xícara de creme de leite fresco

  • 9

    2 colheres (de sopa) de suco de limão

  • 10

    2 colheres (de chá) de raiz forte preparada

  • 11

    sal a gosto

  • 12

    1 pitada de açúcar

  • 13

    1 colher (de sopa) de pimentão verde em grão

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