2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
3 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho picados
1/4 de xícara de suco de laranja
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
Sal a gosto
4 filés de linguado
250 g de camarão médio limpo
1 colher (sopa) de alecrim picado
Acessório
8 pedaços de papel-manteiga de 40 x 40 cm
2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
3 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho picados
1/4 de xícara de suco de laranja
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
Sal a gosto
4 filés de linguado
250 g de camarão médio limpo
1 colher (sopa) de alecrim picado
Acessório
8 pedaços de papel-manteiga de 40 x 40 cm
1
Num recipiente, misture o tomate, o azeite, o alho, o suco de laranja, o vinagre e sal
2
Em cada pedaço de papel-manteiga coloque um filé de linguado e uma porção de camarão
Distribua o molho por cima e salpique o alecrim
3
Faça embrulhos torcendo as extremidades
Coloque em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 220ºC por 25 minutos
4
Transfira os embrulhos para os pratos e leve-os à mesa ainda fechados
Abra na hora de comer.
