1 kg de carne de lagosta cozida e cortada em pedaços de 2 cm
1/4 de xícara de maionese
1/2 talo de salsão fatiado fino
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (chá) de manteiga sem sal
2 pães de cachorro-quente
Para decorar
Cebolinha verde cortada fino
1 kg de carne de lagosta cozida e cortada em pedaços de 2 cm
1/4 de xícara de maionese
1/2 talo de salsão fatiado fino
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (chá) de manteiga sem sal
2 pães de cachorro-quente
Para decorar
Cebolinha verde cortada fino
1
Numa vasilha grande misture a lagosta, a maionese, o salsão, o limão, sal e pimenta
Misture delicadamente e reserve na geladeira
Dura até dois dias
2
Numa frigideira, derreta a manteiga e doure os dois lados dos pães
Coloque cada um deles num prato, corte na parte superior (ou ao meio)
3
Recheie cada um com metade da lagosta e polvilhe a cebolinha
Sirva com salada, picles, batata chips e cerveja geladinha.
