Mestre do Fogão
Peixe em trouxinha

Peixe em trouxinha

Filés de peixe e legumes envoltos em papel alumínio, assados para realçar sabores e texturas.

  • 1

    3 col. (sopa) de cebola em rodelas

  • 2

    1 filé pequeno (80 g) de merluza

  • 3

    3 col. (sopa) de abobrinha em cubos

  • 4

    1 filé pequeno (80 g) de salmão

  • 5

    1 camarão (opcional)

  • 6

    1 rodela de limão

  • 7

    1 fio de azeite

  • 8

    ½ copo de vinho branco

  • 9

    Salsinha, sal e pimenta a gosto

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