
250 g de macarrão tipo penne
1/4 de xícara (chá) de azeite
2 cebolas fatiadas
1 pimentão vermelho fatiado
1 pimentão verde fatiado
1 xícara (chá) de queijo provolone
1/4 de xícara (chá) de azeitona preta
1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta a gosto
250 g de macarrão tipo penne
1/4 de xícara (chá) de azeite
2 cebolas fatiadas
1 pimentão vermelho fatiado
1 pimentão verde fatiado
1 xícara (chá) de queijo provolone
1/4 de xícara (chá) de azeitona preta
1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta a gosto
1
Ponha 1 litro de água, sal e um fio de óleo em um refratário grande e fundo e ferva de dez a 15 minutos em potência alta
Junte a massa e cozinhe por oito minutos
Escorra e reserve
2
Em outro refratário, misture o azeite, a cebola e os pimentões
3
Cubra e refogue em potência alta por quatro a seis minutos
Mexa duas vezes na metade desse tempo
4
Junte os legumes à massa
Adicione o queijo, a azeitona e o cheiro-verde
Tempere com sal e pimenta
Sirva em seguida.