1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de óleo
2 berinjelas cortadas em cubinhos
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
100 g de músculo cozido desfiado
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
1 pacote de macarrão tipo penne cozido
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de óleo
2 berinjelas cortadas em cubinhos
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
100 g de músculo cozido desfiado
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
1 pacote de macarrão tipo penne cozido
1
Refogue a cebola no óleo
Acrescente a berinjela e refogue por mais três minutos
Adicione o molho e deixe levantar fervura
2
Junte o bicarbonato de sódio e a carne
Cozinhe por dez minutos, aproximadamente, e tempere com o orégano, o sal e a pimenta a gosto
Sirva com o macarrão e polvilhe queijo se desejar.
