Penne com pepperoni (acompanhamento do filé mignon)

Macarrão penne envolto em legumes refogados, perfeito como acompanhamento leve e colorido.Este delicioso prato é um toque de luxo para qualquer refeição. O macarrão Penne rigate cozido ao dente é combinado com uma deliciosa mistura de legumes, incluindo pimentões vermelhos e amarelos, berinjela e cebola, temperada com tomilho seco e manjericão. A combinação dos sabores suaves e picantes do molho com os ingredientes frescos resulta em um prato único e agradável. É perfeito para servir como acompanhamento de filé mignon ou outros tipos de carnes.

1
Em uma panela, aqueça o azeite e junte a cebola
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Refogue por três minutos, mexendo às vezes, ou até que esteja macia
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Junte os pimentões e a berinjela
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Tempere com sal
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Acrescente o tomilho e o manjericão
6
Tampe a panela e cozinhe, em fogo médio, por 15 minutos ou até que os legumes estejam macios, porém ainda firmes. Reserve
7
Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até ficar al dente
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Escorra e misture-o ao molho preaquecido na panela
9
Coloque em uma travessa, decore com ramos de tomilho e sirva.

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Pratos Principais

Pão com azeitona e parmesão

Pão caseiro recheado com azeitona, parmesão e copa, ideal para acompanhar suas refeições.

Massas e Pães

Capelete com pesto

Massa recheada com um vibrante pesto de ervas frescas e queijo parmesão, ideal para compartilhar.

Pratos Principais

Lasanha aos quatro queijos

Camadas de massa intercaladas com um cremoso molho de queijos e presunto, finalizadas no forno.

Pratos Principais

Batata, carne e queijo em camadas, na frigideira

Camadas de batata, carne e queijo derretido, uma refeição prática e saborosa para compartilhar.

Massas e Pães < 30mins

Penne com coalhada seca

Massa curta combinada com coalhada seca e temperos, ideal para um prato leve e refrescante.

Aperitivos e Petiscos

Tapa espanhola

Fatias de baguete cobertas com batatas e ovos, uma deliciosa tapa espanhola perfeita para compartilhar.