Mestre do Fogão
Sopa de capelete

Sopa de capelete

Caldo saboroso com capelete e carne, aquecendo o coração em dias frios. Uma tradição confortante.

  • 1

    ½ kg de capelete

  • 2

    2 litros de água

  • 3

    1 osso com carne de boi (músculo) para a sopa

  • 4

    1 cenoura ralada

  • 5

    Sal e tempero verde a gosto

  • 6

    Caldo de galinha

  • 7

    1 colher de chá de noz-moscada

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