Penne tricolor aos quatro queijos

Penne tricolor aos quatro queijos

Penne tricolor aos quatro queijos: macarrão cozido em um molho de queijo delicioso.A receita de Penne Tricolor aos Quatro Queijos é um delicioso e apetitoso prato italiano que combina a perfeição com a textura e o sabor de diferentes tipos de queijo. A combinação de amarelo, verde e laranja pode ser utilizada para criar um ambiente festivo e alegre, tornando este prato perfeito para refeições únicas e especial. O macarrão tricolor é cozido ao ponto e misturado com manteiga e quatro tipos de queijo: gorgonzola, fundido, suíço e parmesão. O resultado é um prato riquissimo e saboroso que pode ser servido para ocasiões especiais ou simplesmente para uma refeição saudável e deliciosa.

1
250 g de macarrão tipo penne, tricolor (amarelo, verde e laranja)
2
3 colheres (sopa) de manteiga
3
1/4 de xícara de queijo gorgonzola esfarelado (25 g)
4
1/4 de xícara de queijo fundido picado (25 g)
5
1/4 de xícara de queijo tipo suíço (emmenthal ou gruyère) picado
6
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
7
1 1/2 colher (chá) de sal

Ingredientes

1
250 g de macarrão tipo penne, tricolor (amarelo, verde e laranja)
2
3 colheres (sopa) de manteiga
3
1/4 de xícara de queijo gorgonzola esfarelado (25 g)
4
1/4 de xícara de queijo fundido picado (25 g)
5
1/4 de xícara de queijo tipo suíço (emmenthal ou gruyère) picado
6
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
7
1 1/2 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

1
Numa panela grande, tampada, ferva em fogo alto 2,5 litros de água e 1/2 colher (sopa) de sal
2
Junte o macarrão e cozinhe com a panela destampada até ficar al dente (cerca de 5 minutos)
3
Numa tigela pequena, misture a manteiga e os quatro tipos de queijo
4
Escorra o macarrão
5
Junte 1/2 xícara da água do cozimento ao molho de queijos
6
Misture bem e acrescente o macarrão e o sal
7
Mexa, transfira para uma travessa e sirva a seguir
8
407 calorias em cada porção

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