
Para o cuscuz
2 xícaras de farinha de milho em flocos pré-cozida
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1/4 de xícara de manteiga derretida
1/2 xícara de coco ralado, fresco ou seco
1 pitada de sal
Para a calda
1 xícara de leite
1 xícara de leite de coco
Açúcar a gosto
Para o cuscuz
2 xícaras de farinha de milho em flocos pré-cozida
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1/4 de xícara de manteiga derretida
1/2 xícara de coco ralado, fresco ou seco
1 pitada de sal
Para a calda
1 xícara de leite
1 xícara de leite de coco
Açúcar a gosto
Prepare o cuscuz: em uma tigela, misture todos os ingredientes
Deixe repousar por 5 minutos
Com 1 colher (sopa) de massa, forme pequenas bolas
Para moldar a massa, use 2 colheres (sopa)
Coloque-as em uma panela grande, própria para cozinhar a vapor
Leve ao fogo, com a panela tampada, por 15 minutos
Prepare a calda: em uma tigela, misture todos os ingredientes
Sirva o cuscuz com a calda à parte.