
Peras não muito maduras
1/2 xícara de licor de abricó, laranja, ou cherry brandy
1/2 xícara de água
1 xícara de açúcar
2 colheres (de chá) de suco de limão
4 cravos
1 pau de canela
Peras não muito maduras
1/2 xícara de licor de abricó, laranja, ou cherry brandy
1/2 xícara de água
1 xícara de açúcar
2 colheres (de chá) de suco de limão
4 cravos
1 pau de canela
Descasque as peras e coloque-as numa panela
Adicione o licor, a água, o açúcar, o suco de limão, os cravos e a canela
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo lento, até que as peras estejam macias
Leve por algum tempo à geladeira para esfriar
Sirva com o molho, retirando, antes, os cravos e a canela
Dá 6 porções.