Peru assado recheado com damasco (Peru real)

Peru recheado com damasco, assado em forno, um prato saboroso e tradicional.Desfrute do delicioso Peru Assado Recheado com Damasco! Este prato é uma combinação perfeita de textura e sabor. O peru desossado é recheado com uma mistura de cebola, salsão, manteiga e damasco, criando um ambiente agradável para os sentidos. A combinação do vinho branco seco e da farinha de trigo adiciona profundidade ao prato, enquanto o recheio úmido mantém o peru macio e delicioso. Este prato é perfeito para uma reunião familiar ou um jantar romântico.

1
Coloque o peru numa assadeira untada
2
Derreta a manteiga ou margarina
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Junte o vinho, mexa bem e despeje sobre o peru
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Tampe e asse em forno moderado até que esteja macio, regando com mais manteiga derretida e vinho, se for necessário
5
Recheio de damasco: Frite a cebola e o salsão na manteiga até que fiquem macios, mas não dourados
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Misture os ingredientes restantes e acrescente à mistura de cebola
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Mexa bem
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Se desejar um recheio mais úmido, acrescente um pouco de caldo de galinha
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Coloque o recheio na travessa e por cima coloque o peru
10
Enfeite com metades de pêssegos em calda e com metades de nozes.

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