Peru com ervas e maçã caramelada

Peru assado com ervas aromáticas e maçãs caramelizadas, ideal para festas e reuniões familiares.Este prato é uma deliciosa combinação de peru cozido com ervas e maçãs carameladas. O peru é banhado com vinho branco, mostarda e molho inglês, enquanto as ervas aromáticas como salsa picada, tomilho e orégano adicionam profundidade ao sabor. A maçã caramelada é preparada com açúcar, água, vinagre e ketchup, resultando em uma textura suave e doce. O ambiente perfeito para servir este prato é uma reunião familiar ou um jantar romântico. Ao mesmo tempo, o aroma e o sabor do peru fazem você se sentir como se estivesse em um clima agradável no final de semana.

1
Peru
2
Numa tigela misture as ervas e reserve
3
Ponha o peru numa assadeira e banhe-o com o vinho, a mostarda e o molho inglês
4
Passe a mistura de ervas sobre o peru e nas cavidades
5
Cubra-o com papel-alumínio e asse em temperatura alta por quatro horas ou até a carne ficar macia
6
Banhe-o às vezes com o caldo que se formar na assadeira
7
Quando a carne estiver assada, retire o papel e asse até dourar
8
Maçã caramelada
9
Numa panela misture o açúcar, a água, o vinagre e o ketchup
10
Leve ao fogo e mexa até o açúcar se dissolver
11
Retire as sementes das maçãs, coloque-as na panela, tampe e cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou até ficarem macias.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais

Torta de frango na panela

Camadas de frango, batata e cebola, cobertas por uma massa deliciosa, cozidas na panela.

Proteínas

Asa de frango empanada

Asas de frango empanadas e fritas, crocantes por fora e suculentas por dentro, perfeitas para compartilhar.

Pratos Principais

Manjar de baunilha

Creme de baunilha com ameixas em calda, uma sobremesa leve e sofisticada para encantar.

Proteínas

Robalo com crocante de mandioca

Robalo crocante e mandioca: receita saborosa de filés de robalo com um toque especial de mandioca

Frangos

Peito de peru com ervas e legumes

Peito de peru cozido com ervas, servido com legumes refogados e molho caramelizado.

Frangos

Compota de carambola

Compota doce de carambola cozida em calda, perfeita para sobremesa ou lanche saudável.