1 colher (sopa) de ricota fresca
2 colheres (sopa) de maionese light
2 fatias de pão preto
7 fatias bem finas de presunto de peru
9 morangos inteiros
1 colher (sopa) de ricota fresca
2 colheres (sopa) de maionese light
2 fatias de pão preto
7 fatias bem finas de presunto de peru
9 morangos inteiros
Amasse a ricota com um garfo e vá adicionando aos poucos as colheradas de maionese de modo que os dois ingredientes formem um patê com grumos
Se preferir, pode adicionar uma pitada de pimenta-do-reino
Coloque uma generosa colherada do patê nas fatias de pão e monte o sanduíche da seguinte maneira: coloque uma das fatias de pão no centro de um prato e, sobre ela, cinco rolinhos de presunto de peru
Por cima, alterne três morangos no meio de cada rolinho
Ponha a outra fatia de pão, cobrindo metade do primeiro arranjo e enfeite-a com carreiras alternadas de dois morangos e um rolinho de presunto de peru
Recomendação: escolha morangos impecáveis
Retire seus cabinhos e lave-os muito bem
Deixe-os escorrer até secarem completamente antes de juntá-los ao sanduíche.
