Pescada guisada

Filé de pescada em caldo de legumes, com salsinha e coentro, refogado em uma panela e cozido até ficar macio.Nesta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa pescada guisada. Com apenas seis filés de pescada, você pode criar um prato saboroso e fácil de preparo para suas refeições. A combinação da cebola, alho e ervas aromáticas cria um caldo intenso que cozinhará os filés de pescada até a perfeição. Esta receita é perfeita para uma noite agradável em casa ou como uma opção saudável para o almoço.

1
Numa panela aqueça o azeite e frite a cebola, o alho, a salsa e o coentro até que a cebola murche
2
Acrescente a água, deixe ferver por uns minutos, apague o fogo e passe o refogado numa peneira
3
Ponha o caldo obtido novamente na panela
4
Acrescente a farinha de trigo previamente dissolvida em um pouco de água com sal e pimenta e misture bem
5
Coloque os filés nesse caldo e cozinhe-os em fogo brando com a panela tampada agitando de vez em quando até que o peixe esteja cozido
6
Dá 3 porções.

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Frangos

Enformado de pescada

Receita de filé de pescada recheada com purê de batata, um prato reconfortante.

Frangos

Peixe na folha da bananeira

Peixe picante ao vapor em folha de bananeira com molho de pimenta e camarão seco.

Frangos

Musse de camarão

Aprecie uma mousse cremosa com camarões, perfeita como entrada sofisticada para qualquer ocasião.

Pratos Principais

Crepe de camarão

Crepe de camarão recheado, servido com molho cremoso e saboroso, ideal para refeições especiais.

Peixes e Frutos do Mar

Espeto de peixe

Espeto de peixe com pimentão e cebola grelhado, em molho de coentro e vinho branco.

Aperitivos e Petiscos

Fajitas de camarão e alho com guacamole

Camarões salteados com alho e guacamole, servidos em tortilhas quentes, para um prato saboroso.