250 g de carne de porco (lombo)
250 g de carne de boi (acém)
4 colheres (sopa) de óleo (60 ml)
1 cebola grande bem picada (170 g)
2 dentes de alho amassados (8 g)
1 xícara de milho em conserva (180 g)
1/2 xícara de cogumelos fatiados (100 g)
3 colheres (sopa) de salsinha picada (15 g)
250 g de carne de porco (lombo)
250 g de carne de boi (acém)
4 colheres (sopa) de óleo (60 ml)
1 cebola grande bem picada (170 g)
2 dentes de alho amassados (8 g)
1 xícara de milho em conserva (180 g)
1/2 xícara de cogumelos fatiados (100 g)
3 colheres (sopa) de salsinha picada (15 g)
Com uma faca afiada, corte as carnes em pedacinhos bem finos
Numa panela aqueça o óleo e junte as carnes, a cebola e o alho
Cozinhe mexendo de vez em quando até que evapore todo o líquido formado
Deixe dourar mexendo de vez em quando
Junte o milho e os cogumelos, frite por mais uns 5 minutos
Acrescente água para que se forme um pouco de caldo
Aqueça
Por fim, junte a salsinha e misture
Dá 4 porções.
