Peixada a jato

Peixe cozido rapidamente em molho saboroso, ideal para um jantar prático e nutritivo.A peixada a jato é um prato delicioso e fácil de preparar, ideal para um dia de lazer com amigos ou familiares. Com ingredientes frescos e uma combinação perfeita de sabores, este prato leva você a um passeio culinário pelas praias da Itália. A namorado é o rei do pescado, e quando misturada com cebola, alho e salsinha, ele ganha um sabor intenso e sedutor. O resultado é uma deliciosa peixada a jato, servida em 5 porções e que leva apenas 3 minutos para cozinhar em panela de pressão. É perfeito para qualquer ocasião.

1
Aqueça a manteiga ou margarina na panela de pressão e doure a cebola e o alho
2
Acrescente os ingredientes restantes na ordem dada acima, dissolvendo a farinha no vinho
3
Feche a panela e, quando começar a sair vapor, cozinhe por 3 minutos
4
Esfrie rapidamente sob água fria e sirva
5
Em panela comum levaria 30 minutos
6
Dá 5 porções.

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Pedaços de coelho cozidos com alcaparras, passas e um toque de vinho em um prato sofisticado.

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