6 bifes de picanha (450 g)
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de alecrim seco
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola grande (150 g), cortada em rodelas finas
1/2 colher (chá) de tomilho seco
1/2 colher (chá) de orégano seco
1/2 colher (chá) de salsinha picada
Raminhos de alecrim (para decorar)
6 bifes de picanha (450 g)
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de alecrim seco
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola grande (150 g), cortada em rodelas finas
1/2 colher (chá) de tomilho seco
1/2 colher (chá) de orégano seco
1/2 colher (chá) de salsinha picada
Raminhos de alecrim (para decorar)
Tempere os bifes de picanha com o sal e o alecrim
Aqueça uma grelha em fogo alto e grelhe os bifes de uma só vez até ficarem dourados
Vire-os e grelhe do outro lado (cerca de 3 minutos de cada lado)
Numa panela média, derreta a manteiga em fogo alto
Junte a cebola, o tomilho, o orégano e a salsinha e refogue até a cebola ficar macia (cerca de 5 minutos)
Retire do fogo
Distribua a picanha numa travessa, decore com o alecrim, coloque a cebola em volta e sirva
229 calorias em cada porção
