Pimentão recheado

Pimentão recheado

Pimentões assados, recheados com legumes e flocos de milho, uma opção leve e saudável.A receita de pimentão recheado é uma delícia que combina os sabores suaves do azeite, manteiga e alcaparras com o picor dos pimentões. A cenoura e as alcaparras adicionam um toque crujente e saboroso ao prato, enquanto o caldo de legumes e flocos de milho fornecem uma textura suave e cremosa. É um prato perfeito para uma refeição rápida e deliciosa. Imagine servir este prato em uma noite aconchegante, com a família ou amigos, e saborear o fruto do seu trabalho culinário.

1
Ingredientes
2
4 pimentões verdes compridos
3
2 colheres (sopa) de azeite
4
1/2 colher (sopa) de manteiga
5
1 cebola pequena picada
6
1 cenoura pequena cortada em cubos
7
Sal a gosto
8
Pimenta-do-reino a gosto
9
2 colheres (sopa) de alcaparras
10
1/2 xícara de caldo de legumes
11
1 xícara de flocos de milho fino

Ingredientes

1
Ingredientes
2
4 pimentões verdes compridos
3
2 colheres (sopa) de azeite
4
1/2 colher (sopa) de manteiga
5
1 cebola pequena picada
6
1 cenoura pequena cortada em cubos
7
Sal a gosto
8
Pimenta-do-reino a gosto
9
2 colheres (sopa) de alcaparras
10
1/2 xícara de caldo de legumes
11
1 xícara de flocos de milho fino

Modo de Preparo

1
Preparo
2
1
3
Lave os pimentões, corte uma tampa e retire as sementes
4
2
5
Numa panela, aqueça o azeite, derreta a manteiga e doure a cebola
6
Acrescente a cenoura, tempere com sal e pimenta-do-reino
7
Refogue por três minutos, adicione as alcaparras, o caldo de legumes e deixe cozinhar por mais dois minutos
8
Acrescente os flocos de milho, misture bem e desligue o fogo
9
Aqueça o forno em temperatura média
10
Recheie os pimentões, coloque-os em uma assadeira antiaderente e leve ao forno por 25 minutos
11
Sirva a seguir
12
Rende - 4 unidades
13
Calorias - 563 por unidade
14
Fácil

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