
8 xícaras de pipoca estourada (estourar uns 3/4 de xícara de milho de pipoca)
1 xícara de amendoim tostado descascado
1 1/2 xícara de açúcar mascavo bem apertado na xícara
2/3 de xícara de manteiga ou margarina
6 colheres (de sopa) de Karo
4 colheres (de sopa) de leite
200 g de chocolate meio amargo partido em pedaços
1 pitada de bicarbonato de sódio
8 xícaras de pipoca estourada (estourar uns 3/4 de xícara de milho de pipoca)
1 xícara de amendoim tostado descascado
1 1/2 xícara de açúcar mascavo bem apertado na xícara
2/3 de xícara de manteiga ou margarina
6 colheres (de sopa) de Karo
4 colheres (de sopa) de leite
200 g de chocolate meio amargo partido em pedaços
1 pitada de bicarbonato de sódio
Numa assadeira de uns 43 x 30 cm, misture a pipoca e o amendoim
Numa panela, misture o açúcar mascavo, a manteiga ou margarina, o Karo e o leite
Cozinhe mexendo sobre fogo médio até que a manteiga esteja fervendo
Cozinhe sem mexer por 5 minutos
Retire do fogo e junte o chocolate
Acrescente o bicarbonato
Despeje sobre a pipoca e o amendoim e mexa para que se distribua por igual
Asse sem cobrir em forno lento (120º) por 15 minutos
Mexa uma vez
Asse por mais uns 8 minutos ou até que a mistura esteja crocante
Deixe esfriar até chegar à temperatura ambiente
Pode ser guardado em recipiente fechado
Dá 12 porções.