
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de coentro picado
1 xícara de farinha de mandioca
5 xícaras de água
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de coentro picado
1 xícara de farinha de mandioca
5 xícaras de água
Em uma panela, frite a cebola no azeite até que ela murche e junte o coentro
Mexa por alguns minutos
Em uma vasilha, dissolva a farinha na água e despeje na panela com o refogado
Cozinhe, mexendo sempre, até obter um pirão cremoso e brilhante.