Polenta de gala

Polenta cremosa com molho sofisticado de tomate e cogumelos.A polenta de gala é um delicioso prato italiano que combina a textura macia da polenta com um sabor intenso e complexo. Para preparar essa receita, você precisará de uma mistura pronta para polenta, margarina, ovos, água fervente e um conjunto de ingredientes para o molho, incluindo molho de tomate, creme de leite, cogumelos, queijo gorgonzola e ricota. A massa é preparada misturando a mistura para polenta com água fervente, margarina e ovos, e é então espalhada em um refratário. O molho é preparado misturando o molho de tomate com creme de leite, cogumelos, queijo gorgonzola e ricota, e é acrescentado por cima da massa. A receita é então levada ao forno para gratinar e servida quente. O resultado é um prato alegre e saboroso que é perfeito para uma refeição especial ou um jantar com amigos.

1
Massa
2
Desmanche a mistura para polenta na água fervente
3
Junte a margarina e os ovos e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
4
Tempere com sal a gosto
5
Molho
6
1
7
Em outra panela, leve o molho de tomate pronto ao fogo e, quando ferver, junte o restante dos ingredientes para o molho
8
Mexa bem até a mistura ficar homogênea
9
Apague o fogo e reserve
10
2
11
Ponha metade da massa em um refratário
12
Espalhe metade do molho por cima, acrescente o restante da massa e termine com o que sobrou do molho
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Leve ao forno para gratinar e sirva quente.